每個人至少需要一套好茶器?

是的,從2012 年的『普洱』雜誌上調查,53.6%之中產階級的人當中,平均一天喝茶花費落在 150 元台幣,一個月花費在茶葉上是 4500 元,換算成一年高達 5萬多台幣!

既然我們這麼願意花錢在茶葉上,那為什麼大多數的愛茶人,對於茶器的投入卻是裹足不前呢?影響的原因很多,但主要有三個因素:

  1. 茶葉與茶器的價值觀沒有整合。
  2.  茶具只是泡茶的工具,有那麼重要嗎?
  3. 價格混亂,少有官方公正評比!

舉例來說,不少人在試茶的時候,很常將注意力單純只放在「茶」上面,我們會觀察色、看茶葉泡開後質感等等,沒錯,這是一個評比的必經過程,但是一泡茶能夠沁人心脾的因素非常多,一般來說,會有兩個主要影響原因:

  1. 心境
  2. 茶器與茶的完美搭配

先說心境,乾隆皇帝可以說是近500年最愛喝茶的大行家了,愛茶的乾隆皇帝,在位66 年,先後在紫禁城蓋了二十幾間茶屋,

傳承古典,不斷創新